北陸エリア限定！馴染みあるところで長く働く★店長候補 ※未経験OK
株式会社グルメ杵屋 ／ 北陸エリア限定！馴染みあるところで長く働く★店長候補 ※未経験OK ／ 『杵屋』『そじ坊』『おらが蕎麦』『叶家』などの店長候補 ／ 求人情報 ／ 転職サイト[PROSEEK]
PRポイント
仕事内容
北陸エリアにある『杵屋』『そじ坊』『おらが蕎麦』『叶家』などの直営店舗の運営をお任せします。
≪業界未経験≫
▼OJTで研修をスタート
▼ホールでの接客対応、
▼レジ会計
▼調理補助 など 基礎の基礎を経験
その後、経験を重ね…
▼売上管理、販促企画 など店舗管理業務を経験
飲食業界で働くための必要なノウハウをしっかり学べる環境になっています。
≪業界経験≫
接客やホール全体のフォローをしながら、早々にご経験に応じて管理業務をお任せします。
▼店舗の運営事務
▼売上・労務管理
▼店舗マネジメント
▼食材の発注&管理
▼スタッフ採用・指導 など
≪多彩なキャリアパス≫
当社の“ウリ”の一つが独立支援制度です。
地域限定社員から働き始めた人の中にも副店長から店長に昇格します。その後、地区長⇒部長⇒部門長⇒経営幹部として活躍する事や、FCオーナーとして独立する事も可能です。
独立後は自分のお店として運営するのもOKです。
あなたの実現したい“働く”を当社で叶えてください。
安定した環境で独立できるため、働けば働くほど
メリットの大きい環境をつくっています。
≪上場企業ならではの働くメリット≫
・各店舗の人数がそろっているので月8日の休みは確保
・残業時間も月20時間以内に設定
・4連休や有休取得もとりやすい
・平均勤続年数は14.8年の定着率
・1年〜1年半で店長への早期昇格
≪業界未経験≫
▼OJTで研修をスタート
▼ホールでの接客対応、
▼レジ会計
▼調理補助 など 基礎の基礎を経験
その後、経験を重ね…
▼売上管理、販促企画 など店舗管理業務を経験
飲食業界で働くための必要なノウハウをしっかり学べる環境になっています。
≪業界経験≫
接客やホール全体のフォローをしながら、早々にご経験に応じて管理業務をお任せします。
▼店舗の運営事務
▼売上・労務管理
▼店舗マネジメント
▼食材の発注&管理
▼スタッフ採用・指導 など
≪多彩なキャリアパス≫
当社の“ウリ”の一つが独立支援制度です。
地域限定社員から働き始めた人の中にも副店長から店長に昇格します。その後、地区長⇒部長⇒部門長⇒経営幹部として活躍する事や、FCオーナーとして独立する事も可能です。
独立後は自分のお店として運営するのもOKです。
あなたの実現したい“働く”を当社で叶えてください。
安定した環境で独立できるため、働けば働くほど
メリットの大きい環境をつくっています。
≪上場企業ならではの働くメリット≫
・各店舗の人数がそろっているので月8日の休みは確保
・残業時間も月20時間以内に設定
・4連休や有休取得もとりやすい
・平均勤続年数は14.8年の定着率
・1年〜1年半で店長への早期昇格
応募資格
■学歴不問
対象1：未経験・第二新卒・初めての社会人デビュー歓迎です
対象2：副店長・店長・SV・マネージャーなど。飲食業界でのマネジメント経験をお持ちの方
対象1､2の方を同時募集中です。対象2の方については、FCオーナーとしても活躍可能です。
◎20〜40代の幅広い世代がバランスよく活躍中
◎転職回数や就業のブランクは気にしません
【活躍する先輩の前職】
・公務員
・エンジニア
・販売員
・営業
・飲食サービス関連など
様々な異業種出身者が活躍してくれています。
「チャレンジしたい」 あなたの意欲をお待ちしています。
【ここに興味がある方も歓迎】
・食べる事や飲食に興味がある方
・地域に根差せる働き方に興味がある方
・協調性をもってチームワークで働く環境に興味がある方
・人の喜びにやりがいを感じられる方
・前向きに取り組める方
・店舗運営にも関わりたい方 など
対象1：未経験・第二新卒・初めての社会人デビュー歓迎です
対象2：副店長・店長・SV・マネージャーなど。飲食業界でのマネジメント経験をお持ちの方
対象1､2の方を同時募集中です。対象2の方については、FCオーナーとしても活躍可能です。
◎20〜40代の幅広い世代がバランスよく活躍中
◎転職回数や就業のブランクは気にしません
【活躍する先輩の前職】
・公務員
・エンジニア
・販売員
・営業
・飲食サービス関連など
様々な異業種出身者が活躍してくれています。
「チャレンジしたい」 あなたの意欲をお待ちしています。
【ここに興味がある方も歓迎】
・食べる事や飲食に興味がある方
・地域に根差せる働き方に興味がある方
・協調性をもってチームワークで働く環境に興味がある方
・人の喜びにやりがいを感じられる方
・前向きに取り組める方
・店舗運営にも関わりたい方 など
雇用形態
正社員
勤務地
■北陸（石川、富山）にある各店舗
※本人の希望を考慮し、配属を決定いたします。
※面接もお住まいの近くの店舗等で行っています。
▼北陸の各店舗にて募集中
・石川
杵屋／金沢市武蔵町15-1 名鉄エムザB1F
そじ坊／金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと西3F
おらが蕎麦／金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと1F
・富山
杵屋／富山市桜町1-1-61 富山駅マリエ6F
叶家／高岡市下伏間江383イオンモール高岡1F
※本人の希望を考慮し、配属を決定いたします。
※面接もお住まいの近くの店舗等で行っています。
▼北陸の各店舗にて募集中
・石川
杵屋／金沢市武蔵町15-1 名鉄エムザB1F
そじ坊／金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと西3F
おらが蕎麦／金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと1F
・富山
杵屋／富山市桜町1-1-61 富山駅マリエ6F
叶家／高岡市下伏間江383イオンモール高岡1F
勤務時間
【1】8:00〜18:00
【2】11:00〜22:00
※実働7時間45分の完全シフト制勤務／実働1ヶ月172時間30分（月により異なる）
（1ヶ単位の変形労働時間制 週平均40時間以内）
※店舗の営業時間により多少異なります
★遅くても23:00には閉店。商業施設内の店舗が多いため
★シフト次第で朝はゆっくりと出勤する事もできます
★平均の残業時間:月20時間
【2】11:00〜22:00
※実働7時間45分の完全シフト制勤務／実働1ヶ月172時間30分（月により異なる）
（1ヶ単位の変形労働時間制 週平均40時間以内）
※店舗の営業時間により多少異なります
★遅くても23:00には閉店。商業施設内の店舗が多いため
★シフト次第で朝はゆっくりと出勤する事もできます
★平均の残業時間:月20時間
給与
●月給20万円以上＋各種手当
※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します
※上記には、みなし残業代月2万5300円以上、20時間分含 む。超過分は別途支給
〜飲食業界におけるマネジメント経験をお持ちの方〜
●月給24万〜26万円
※上記には、みなし残業代月3万1000円以上、20時間分含 む。超過分は別途支給
【モデル年収】
年収350万円／27歳／入社1年
年収420万円／32歳／入社2年
年収550万円／35歳／入社3年
※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します
※上記には、みなし残業代月2万5300円以上、20時間分含 む。超過分は別途支給
〜飲食業界におけるマネジメント経験をお持ちの方〜
●月給24万〜26万円
※上記には、みなし残業代月3万1000円以上、20時間分含 む。超過分は別途支給
【モデル年収】
年収350万円／27歳／入社1年
年収420万円／32歳／入社2年
年収550万円／35歳／入社3年
待遇・福利厚生
■待遇
○昇給年1回（4月）
※昇進・昇格により、他月にもあります。
○賞与年2回（6・12月）
○交通費支給
○資格手当制度（調理師免許など）
○報奨金制度（店長は年1回、別途賞与として支給※業績による）
○勤続奨励金
○慶弔見舞金
○超過勤務手当
■福利厚生
○各種社会保険完備
〇社員持株制度
○表彰制度
〇研修制度
○食事補助
〇従業員割引
〇社宅制度（自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能）
〇カムバック制度（再入社時に退職時の役職からスタートする事も可能な制度）
○昇給年1回（4月）
※昇進・昇格により、他月にもあります。
○賞与年2回（6・12月）
○交通費支給
○資格手当制度（調理師免許など）
○報奨金制度（店長は年1回、別途賞与として支給※業績による）
○勤続奨励金
○慶弔見舞金
○超過勤務手当
■福利厚生
○各種社会保険完備
〇社員持株制度
○表彰制度
〇研修制度
○食事補助
〇従業員割引
〇社宅制度（自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能）
〇カムバック制度（再入社時に退職時の役職からスタートする事も可能な制度）
休日・休暇
○週休2日制（月8日前後／シフト制）※しっかり休めます
○有給休暇（入社6ヵ月後10日）
○慶弔休暇
○育児・介護休業
○看護・介護休暇
○特別休暇（10日支給／2年目以降） など
【年間休日106日】の実績
○有給休暇（入社6ヵ月後10日）
○慶弔休暇
○育児・介護休業
○看護・介護休暇
○特別休暇（10日支給／2年目以降） など
【年間休日106日】の実績
この制度を活かす！「独立支援制度」
当社の魅力のひとつが独立支援制度です。今までの店舗を引き継ぐこともできるため、安定した環境よりオーナーとしてスタートがきれます。
■経営委託する店舗
・本人の希望勤務地、業態を会社より提案
※既存店舗を提案、売上予測も立てやすい
・設備投資がゼロ／食器やメニュー等を引き渡し
■費用負担
・保証金100万円
・初月の人件費、募集費用、店舗の修理・メンテ費
・ロイヤリテイは3%以上／店舗による
■店舗運営管理
・担当地域の地区長が指導
・本部のフォローあり
■その他
・再雇用制度／契約終了後、グルメ杵屋社員に復職も可能。※要相談
■経営委託する店舗
・本人の希望勤務地、業態を会社より提案
※既存店舗を提案、売上予測も立てやすい
・設備投資がゼロ／食器やメニュー等を引き渡し
■費用負担
・保証金100万円
・初月の人件費、募集費用、店舗の修理・メンテ費
・ロイヤリテイは3%以上／店舗による
■店舗運営管理
・担当地域の地区長が指導
・本部のフォローあり
■その他
・再雇用制度／契約終了後、グルメ杵屋社員に復職も可能。※要相談
選考・応募について
画面内の〔応募ボタン〕よりご応募ください。
または直接、下記「担当」までご連絡ください。
※その際『プロシークを見た』とお伝えください。
▼応募
▼面接（1〜2回）
※お住まいの近くの店舗等で行っていますので、面接に進んでいただく方には、別途ご相談いたします。
▼採用
応募から内定までは約1〜2週間を予定しています。
※応募の秘密は厳守します。
※面接日・入社日は相談に応じます。
※在職中の方も、ぜひご相談ください。
＜連絡先＞
〒559-8561 大阪府大阪市住之江区北加賀屋三丁目4番7号 担当／採用担当
【電話番号】 0120-191-223
または直接、下記「担当」までご連絡ください。
※その際『プロシークを見た』とお伝えください。
▼応募
▼面接（1〜2回）
※お住まいの近くの店舗等で行っていますので、面接に進んでいただく方には、別途ご相談いたします。
▼採用
応募から内定までは約1〜2週間を予定しています。
※応募の秘密は厳守します。
※面接日・入社日は相談に応じます。
※在職中の方も、ぜひご相談ください。
＜連絡先＞
〒559-8561 大阪府大阪市住之江区北加賀屋三丁目4番7号 担当／採用担当
【電話番号】 0120-191-223
企業データ
［フードサービス］
【https://www.gourmet-kineya.co.jp/】
| 設立 | 1967年 |
| 代表者 | 代表取締役／椋本 充士 |
| 資本金 | 58億3823万円 |
| 従業員数 |
3717名 ※パートタイマー 3,046人含む |
| 事業内容 |
うどん、そば、サンドウイッチ、オムライス、天丼 韓国料理、タイ料理などの専門店レストランを全国に直営で約430店舗チェーン展開。 お客様のターゲットやロケーションに応じた 幅広いブランド展開を行っております。 【お店の業態】 ◆うどん部門 杵屋、麦まる、穂の香、杵屋麦丸 など ◆そば部門 そじ坊、おらが蕎麦、結月庵、割烹そば神田、叶家 など ◆洋食部門 グルメ、しゃぽーるーじゅ、ロムレット、開明軒 など ◆丼・和食部門 丼丼亭、どんぶりキッチン、かつ里、天はな、もりの屋 など ◆韓国・アジア・その他部門 シジャン、サイアムオーキッド、ティーヌン など |
| 事業所 |
本社／大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-4-7 全国に直営で約430店舗 |
| 連絡先 | 〒559-8561 大阪府大阪市住之江区北加賀屋三丁目4番7号 担当／採用担当 |
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