商品・在庫管理とは、倉庫や配送センターなどで、商品を整理・管理して在庫数や品質をチェックする仕事です。入荷・出荷数の確認、発送データの作成、適正在庫の割り出し、欠品の回避などを行います。物流や販売を支える、最も重要な仕事の一つであり、倉庫などにおける商品と人材の管理、その作業の効率化までトータルに担当。また管理ノウハウの企画・立案、作業手順の改善、運営費用の削減など、より高度なマネジメントを手がけるケースもあります。